Kochprojekt: Wir kochen ukrainischen Borschtsch
Im Rahmen unseres Kochprojekts lernten die Kinder die ukrainische Küche kennen. Gemeinsam haben wir die traditionelle Nationalspeise Borschtsch zubereitet- eine kräftige Suppe mit vielen bunten Gemüsesorten.
Mit großer Begeisterung schnitten die Kinder Karotten, Kartoffeln, Kohl, Paprika, Petersilie, Dill und natürlich die Rote Bete. Sie beabachteten, wie diese "Zauberrübe" zuerst unsere Hände und dann auch die Brühe in ein leuchtendes rot verwandelte. Dieses kleine Wunder faszinierte alle und machte das Kochen zu einem spielerischen Erlebnis.
Als der Borschtsch fertig gekocht war, durften die Kinder ihn natürlich auch probieren. Mit einem Klecks Sauerrahm und frischem Brot schmeckte die Suppe besonders gut.
So wurde aus unserem Kochprojekt nicht nur eine kulinarische Reise, sodern auch eine wertvolle Erfahrung, die die Kinder noch einmal an die Bedeutung gesunder Ernährung erinnerte und ihnen die ukrainische Kultur näherbrachte.
Ganz nach dem Motto: " Kochen verbindet- und Essen macht Freude!"
